ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳವಾದ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕೈಚಳಕ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೋರಿಸುವುದರಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕಲಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಕೇಳಿದೆ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹೌದು, ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿ ಮಡಕೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೈಚಳಕ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಅಕ್ಕಿ ಪೈಲಾಫ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬೇಕಾಗಿರಿ.
ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಒಂದು ಪೈಲಫ್ ಒಂದು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಒಂದು ಕಾಲಮಾನದ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಾಟಿಯಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಖಚಿತವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಉತ್ತಮ ಆದರೆ ವಿಪರೀತ ನಿಗದಿತ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಆ, ಮಹಾನ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ನಿಯಮಿತ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ವಿಷಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆಯಾದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತಲೂ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ಗಳಿವೆ.
ಒಂದು ಪೈಲಾಫ್ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸಯ್ಯುಟೆಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಿಲ್ಲ ಆದರೆ ... ಉಮ್ ... ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ರೀತಿಯಿದೆ. ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಎರಡೂ ತುಂಬಾ ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು sauteed ಈರುಳ್ಳಿ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಭಾವನೆ ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಭಾವನೆ ಒಂದೇ ಆಗಿದೆ - ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೇವಲ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಒಂದು ಪೈಲಫ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ½ ಕಪ್ ಉದ್ದದ ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸದ
- 2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್
- ¾ ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಹುದುಗಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕವರ್, ಮತ್ತು ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಳಮಳಿಸಿ.
ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಫ್ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 174 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 512 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 34 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |