ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತೆಂಪೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್-ಪ್ರೇರಿತ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ತೆಂಪೆ ಇಂಡೋನೇಷಿಯ ಸಾಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಮೆರ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸ್ಪೂರ್ತಿದಾಯಕ!
ಜಾಗತಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ , ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ತೆಂಪೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ
- 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಬ್ಲಾಕ್ನ ತೆಂಪೆ, 1/2 ಇಂಚಿನ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿದ
- 1 ಟೊಮೆಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 3 tbsp ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
- 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೆಂಪೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿತ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಾಸ್ ತೀರಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 227 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,887 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |