ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಗಳಂತೆ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಮತೋಲನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಮತೋಲನದ ಕೊರತೆ ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶುದ್ಧ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಸಮತೋಲನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಚೈನೀಸ್ ಫೈವ್-ಸ್ಪೈಸ್ ಪೌಡರ್.
ಐದು ಸ್ಪೈಸ್ ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಾಮರಸ್ಯವು ಐದು ಪ್ರಮುಖ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು, ಕಟುವಾದ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾದರೆ ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ! ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸುವಂತೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ರಬ್ನಂತೆಯೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಭವವಾಗಿದೆ.
ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಗ್ರಿಲ್ ಹಿಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ವಾರದ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗದ್ದಲ ಪಟ್ಟಿ ಕುರಿತು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಕಾಬೊಬ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ನಿಮಿಷವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಳಗೆ ಧುಮುಕುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಬಾಬ್ಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಮುಖ್ಯವಾದ entree ಮತ್ತು side dishes (ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು) ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆಮಾಡುವುದು ಏನು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವಾಗ ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಶುಂಠಿ ಸ್ಮೂಥಿ ನಂತಹ ಹಣ್ಣು ನಯವಾದಂತಹ ಸರಳವಾದದ್ದು ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ (ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ) ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಚಿಕನ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ಕಪ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ)
- 2 ಗಂಟೆ ಮೆಣಸುಗಳು (ಕೆಂಪು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ರಿಂದ 2 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳು)
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಂಪು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ರಿಂದ 2 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳು)
- ಫೈವ್-ಸ್ಪೈಸ್ ರಬ್:
- 5 ಸಂಪೂರ್ಣ ನಕ್ಷತ್ರದ ಸೋಂಪುಗಿಡ
- 1 ಚಮಚ ಸಜೆಚುನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಕಾರ್ನ್ಸ್
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು
- 2 ಟೀಚಮಚಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಲವಂಗ
- 2 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ನೆಲದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕಬಾಬ್ ಸ್ಕೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಅಣಬೆ: ನೀವು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕೇಕರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜೊತೆ ಬರಬಹುದು!
- ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ನಾಡಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಪುಡಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಕೀಟವನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.
- ನಂತರ, ಶಿಶ್ನ ಕಬಾಬ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಿಗೂ ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಶಿಶ್ನ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಎದುರು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಮ್ಮೆ ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- ದಾನಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆಗೆ ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ-ಸೂಚಿಸಲಾದ ಬದಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
- ಶೇಖರಣಾ: ಫೈವ್-ಸ್ಪೈಸ್ ಪೌಡರ್ನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಮರದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೂ ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 244 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 76 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 108 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 25 ಗ್ರಾಂ |