ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು: ಋಷಿ ಸುಳಿವುಗಳು, ಕಂದು ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸ

ಋಷಿ ಒಮ್ಮೆ ಒಂದು ಔಷಧೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ-ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ

ಸೇಜ್ ಒಂದು ಸಿಹಿ, ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಋಷಿ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಸಂತರು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು "salvere," ಅಂದರೆ "ಉಳಿಸಲು" ಎಂಬ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ತನ್ನ ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದದ್ದು, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಋಷಿಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಳಕೆಯು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು . ಆದರೆ, ನೀವು ಕಲಿಯುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ರಜೆಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಋಷಿ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಸೇಜ್ ಹಿಸ್ಟರಿ

ಪುರಾತನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ, ಋಷಿ ಗಣನೀಯವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸರ್ವಕಾಲಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ರೋಮನ್ ಫಾರ್ಮಕೋಪಿಯದ ಒಂದು ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಅವರು ಚಹಾವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಋಷಿಯಾದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು. ಚೀನಿಯರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಋಷಿ ಚಹಾವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ನಾಲ್ಕು ಪೌಂಡ್ ಚೀನೀಯ ಚಹಾವನ್ನು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ನ ಋಷಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಿದರು. ಕ್ರಿ.ಪೂ. 812 ರಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲ್ಮ್ಯಾಗ್ನೆ ಜರ್ಮನಿಯ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಫಾರಂಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕೆಂದು ಆದೇಶಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಋಷಿಯು ಒಂದಾಗಿತ್ತು, ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯಾಪಾರದ ವ್ಯವಹಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂದೇಹವಾಗಿತ್ತು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಋತುವಿನ ಒಂದು ಚಮಚವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸೇವೆಯ ದಿನನಿತ್ಯದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ 43% ನಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಫೋಲೇಟ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಥಯಾಮಿನ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಥಯಾಮಿನ್, ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಋಷಿ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಋಷಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಂರಕ್ಷಕ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. "ಚಿಂತಕರ ಚಹಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಭರವಸೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.

ಮೂರು ಲೋಬ್ಡ್ ಋಷಿ ಫ್ಲಾವೊನ್ ಸಲ್ವಿಜೆನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಟ್ಟು ನಿಲ್ಲುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ ಸುಧಾರಣೆ ಅಥವಾ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಋಷಿ ಸಹ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಋಷಿ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ವಾಡಿಕೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಕಂಕರ್ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಗಮ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಹೇರ್, ಸ್ಕಿನ್ ಮತ್ತು ನೈಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಋಷಿ

ಸೇಜ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹೊಳಪನ್ನು ಬಿಡಲು ಹೇಳಿದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮುಖದ ಟೋನರ್ ಆಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಋಷಿ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಟೀ ಟ್ರೀ ಆಯಿಲ್, ತುಳಸಿ ಎಣ್ಣೆ, ಋಷಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಆರ್ರೊರೂಟ್ ಕಾಲ್ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಸೋಂಕು ತಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಮೂಲಿಕೆ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಋಷಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಋಷಿ ಮತ್ತು ಋಷಿ ಕಂದು ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು