ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಮೂಲಿಕೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಳಿವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ
ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಚೀವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲು-ರೀತಿಯ ಮೂಲಿಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತಿರುವುದು, ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಗಳ ಸುಳಿವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಕೂಡ ಇದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ (ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು ಅಲಿಯಮ್ ಟ್ಯುಬೆರೋಸಮ್ ) ಈರುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ-ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ "ಚೀವ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತೆ ರುಚಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಟೊಳ್ಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ, ವಿಶಾಲವಾದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಚೀವ್ಸ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಚೀನೀ ಚೀವ್ಸ್, ಓರಿಯಂಟಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಏಷ್ಯನ್ ಚೀವ್ಸ್, ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಲೀಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನೈರುತ್ಯ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸುಮಾರು 4,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಇದ್ದುದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೈವ್ ಒಂದು ತಂತುವಾದ್ಯ ಬಲ್ಬ್ನಿಂದ ಬೆಳೆದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೈವ್ಸ್ ಬಲ್ಬ್ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹುಲ್ಲಿನ ತರಹದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಹೂವುಗಳು 12 ರಿಂದ 15 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಎತ್ತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡುವಿಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಗಿಡದ ತೋಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಅವರು ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೈವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ
ನೀವು ಹೆಸರಿನಿಂದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವಂತೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ .
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ನಿಯಮಿತ ಚೀವ್ಸ್ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ನ ಬಲವಾದ ರುಚಿಗೆ ಕಾಳಜಿಯಿಲ್ಲದವರ ಮೂಲಕ ಸುಖವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಯಮಿತ ಚೀವ್ಸ್-ಇನ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣದಂತೆ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು .
ಅವರು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸಮವಸ್ತ್ರ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೈವ್ಸ್
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೈವ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಸೌಂದರ್ಯ-ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಅವುಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ-ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನೆಡಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಅವರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಬೇರೆಡೆ ಮರುಬಳಕೆ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು-ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೈವ್ ಸಸ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ನೆಲಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಿ. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೈವ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.