ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೈವ್ಸ್ ಬಳಸಿ ರುಚಿಯಾದ ಕಂದು

ಚೀನಾವು ಸುಮಾರು 3,000 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ (1033 ರಿಂದ ಕ್ರಿ.ಪೂ. 255 ರವರೆಗೆ ಚೌ ರಾಜವಂಶದವರೆಗೆ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸುಂದರವಾದ ಮೂಲಿಕೆಯು ಚೀನಾದಂತೆಯೇ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ಅಡುಗೆಯವರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ "ನೀರಾ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರ ಪಾಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಷ್ಯಾದ ಅಡುಗೆಯವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ನೂಡಲ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಲವಾರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೈವ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಅಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ವರ್ಸಾಟೈಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೈವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಬಳಸಿ ಕಂದು :
ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಟನೀಸ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್ - ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಸಂತ ರೋಲ್ಗಳು ಚೂರುಚೂರು ಹಂದಿ, ಸೀಗಡಿ, ಕಪ್ಪು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೊಟ್ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್ಸ್ - ಚೀನೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಹಿಸುಕಿದ ತೋಫು ಮಾಡಿದ ಈ potsticker ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಹೂಬಿಡುವ ಚೀವ್ಸ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ - ಸರಳವಾದ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಕಡಲ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚೌ ಮೆನ್ - ಸ್ಟೀಫನ್ ವಾಂಗ್ನ ಹೃದಯದ ಸ್ಫಟಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿವ್ಸ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ - ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹಳದಿ ಚೀವ್ಸ್ ಮಂಗ ಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿರರೇಬಾ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ( ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಸಲೂಡೆಡ್ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಪಾನಿನ ಖಾದ್ಯ.
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ - ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಮೃದ್ಧ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೀಫುಡ್ ಸೂಪ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ - ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಟಾಮ್ ಯಾಮ್ ಗೊಯಾಂಗ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಚೈವ್ ಒಂದು ಚೈವ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ? ಇದು ಚೀನೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೈವ್ ಆಗಿದ್ದರೆ.

ಅವುಗಳ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು, ಉದ್ದವಾದ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ನ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಚೈವ್ಗಳಿಗೆ ಬಲವಾದ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಇಬ್ಬರೂ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಮೋಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಚೈವ್ ಈರುಳ್ಳಿಯಂತೆಯೇ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಚೀನಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಬಲವಾದ "ಗಾರ್ಲಿಕಿ" ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಚೈವ್-ತರಹದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್, ಮಾಂಸ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮಾರಿನಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಚೀನೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತಿರುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ವೊಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು ಎಂದು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಏಷ್ಯಾದ ಅಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಚೀವ್ಸ್ಗೆ ರುಚಿಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹರ್ಬ್ಡ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಚೀವ್ಸ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ನ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣ ಬೇಕೇ? ನೀವು ಲವಂಗವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಂತೆಯೇ ಅನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ರಾತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಈಗ, ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಚೀನೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಲಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು - ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬರುವ ಎಲ್ಲವು - ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳು:

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ (ಗಾವ್ ಚಾಯ್) - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಚೀವ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಎಲೆಗಳು ಟೊಳ್ಳಾದ ಬದಲಾಗಿ ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅವರ garlicky ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೆಂಪು-ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಳು, ಅಥವಾ ತುಂಬುವುದು. ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್ಗೆ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೂವಿನ ಚೈವ್ಸ್ (ಗಾವ್ ಚಾಯ್ ಫಾ) - ಹೂಬಿಡುವ ಚೀವ್ಸ್ ಟೊಳ್ಳು, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ನೋಟವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಬಿಡಬೇಡಿ: ಹೂವಿನ ಚೀವ್ಸ್ ಗಾವ್ ಚಾಯ್ಗಿಂತ ಬಲವಾದ ಗಾರ್ಲಿಕಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಹುರಿದು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಆಕರ್ಷಕ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀವ್ಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವುಗಳು ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯೆಂದರೆ, ಹೂಬಿಡುವ ಚೀವ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ಗಿಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ದಿನಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಹಳದಿ ಚೈವ್ಸ್ (ಗಾವ್ ವಾಂಗ್) - ಹಳದಿ ಚೈವ್ಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇವು ನೇರ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದುವ ಯಾವುದೇ ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವು. ಸಸ್ಯವು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್-ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಣಗಳು ಕ್ರಿಯಾಶೀಲವಾಗಿ ಕಿಕ್ ಆಗಿಲ್ಲದರಿಂದ ಇದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದಂತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
ಹಳದಿ ಚೀವ್ಸ್ ದಪ್ಪ ಫ್ಲಾಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ, "ಸಲಿಂಗಕಾಮಿ" ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಚೀವ್ಗಳಂತೆಯೇ, ಅವುಗಳು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನೂಡಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹೂಬಿಡುವ ಚೀವ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೈವ್ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ಗೆ ಅಲ್ಪ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಇದೆ.

ನಿಯಮಿತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಕೊಳೆತದ ಚಿಹ್ನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಮುಂಚೆ ಇಳಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ಯಾವುದೇ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೂಬಿಡುವ ಚೀವ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಈಗಾಗಲೇ ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಳದಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಈ ವಿಧದ ಚೀವ್ಸ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಕ್ರಿಸ್ಪರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಳದಿ ಚೀವ್ಸ್ , ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಒಂದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು. ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಚೈವ್ಗಳು, ಅವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಒಪ್ಪದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯದೇ ಇದ್ದರೆ ತುದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀವ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಂಕಾಗುವಿಕೆಗಳು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೈವ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ 30 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚೀನಿಯರ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾಂಗ್ ಅಥವಾ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ - ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಆಂಟಿಸ್ಪ್ಟಿಕ್ ?
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕುಟುಂಬದ ಇತರ ಸದಸ್ಯರಂತೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಸಲ್ಫರ್-ಭರಿತ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ತೈಲದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಗಾಯಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಚೀವ್ಸ್ ಬಳಸಿದಾಗ. ಇಂದು, ಚೀನೀ ಕುಕ್ಗಳು ​​ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ನ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಚೈವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಗೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಕಂದು - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ವಿಧದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಳದಿ ಚೈವ್ಸ್ ಫೋಟೋ

ಪರ್ಯಾಯ ಹೆಸರುಗಳು :
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್: ಗಾವ್ ಚಾಯ್, ಚೈನೀಸ್ ಚೀವ್ಸ್, ಚೈನೀಸ್ ಲೀಕ್ , ನೀರಾ (ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ)
ಹೂಬಿಡುವ ಚೀವ್ಸ್: ಗೌ ಚಾಯ್ ಫಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ, ಚೀನೀ ಚೀವ್ಸ್ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ, ಹೂಬಿಡುವ ಲೀಕ್, ಚೈನೀಸ್ ಲೀಕ್ ಹೂವು,
ಹಳದಿ ಚೈವ್ಸ್: ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಚೀವ್ಸ್
ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಅಲಿಯಮ್ ಟ್ಯೂಬರೋಸಮ್