ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸರಳವಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಇದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಸ್ಥಾನವಾಗಿದೆ.
ಈ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉನ್ನತ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಖಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪಿಂಟ್ಗಳು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
- 1/2 ಕಪ್
- ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಎಲ್ಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರೀಸ್ ಮುರಿದು ತನಕ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಇದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಚಿನೋಯ್ ನಂತಹ ದಂಡ-ಮೆಶ್ಡ್ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ನೀವು ವಾರದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಗಾಳಿಯ ಬಿಗಿಯಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು:
- ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ , ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದಂಥ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಪಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀರು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೇಸ್, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.
- ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹುಡುಕಿದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂದು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 57 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |