ಆ ನಿರತ ವಾರದ ರಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾದ ಊಟವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಹೋಮ್ಕ್ಯೂಕ್ಡ್ ಊಟವು ಉತ್ತಮವೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನಾಫ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲವೇ?
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಸುಲಭವಾದ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನ್ಆಫ್ ಆಗಿದೆ, ಅದು ಉಳಿದ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಭರ್ತಿ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ - ಕಾಲೇಜು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಸಮೂಹವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೋಮ್ಕ್ಯೂಕ್ಡ್ ಊಟದಲ್ಲಿ ಬಯಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ಔನ್ಸ್ ಉಳಿದ ರಾಸ್ಟ್ ಚಿಕನ್ (ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 8 ಔನ್ಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು (ಹೋಳಾದವು)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ)
- 1/2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ವೈನ್ (ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಗಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಳಸಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ)
- 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
- 4 ಔನ್ಸ್ ಎಗ್ ನೂಡಲ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪಾಸ್ಟಾ ಮಡಕೆ ಮೀರಿ, ಇದು ಒಂದು-ಬಾಣಲೆ ಊಟ, ನಂತರದ ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರೈಸಿರಿ.
- ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಒಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುವ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ, ಶುಷ್ಕ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದ್ರವವನ್ನು (ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳು) ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಶಾಖವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- , ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡಿ ಟೈಮ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. Browned (ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು) ರವರೆಗೆ ಕುಕ್.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು) ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು (5 ನಿಮಿಷಗಳು) ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- , ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರುಚಿ ರಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1995 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 114 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 44 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 635 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,522 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 190 ಗ್ರಾಂ |