ಟಾಪ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಜಪಾನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಕಂದು ಪಟ್ಟಿ
ಮೊಚಿ, ಅಥವಾ ಜಪಾನೀಸ್ ರೈಸ್ ಕೇಕ್ಗಳು ಜಪಾನ್ನ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರವಲ್ಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಆಧುನಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕೆಳಗಿನವು ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನೇಕ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.
ಮೋಚಿ ಮೇಲೆ ಪ್ರೈಮರ್ಗಾಗಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ: ಮೋಚಿ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ.
11 ರಲ್ಲಿ 01
ಸಕುರಾ ಮೋಚಿ (ಚೆರ್ರಿ ಬ್ಲಾಸಮ್ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಸ್)ಹುಡುಗಿಯ ದಿನದ ಮೋಚಿ, ಹಿನಮಾತ್ಸುರಿ. ಯೋಶಿಕಾ ಸಕಾಯಿ / ಮೊಮೆಂಟ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಸಕುರಾ ಮೊಚಿ, ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಬ್ಲಾಸಮ್ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಮಾರ್ಚ್ 3, ಅಥವಾ ಹೆನಮಾತ್ಸುರಿ ಅಥವಾ ಡಾಲ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹುಡುಗಿಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11 ರ 02
ಯಕಿ ಮೋಚಿ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಜಪಾನೀಸ್ ರೈಸ್ ಕೇಕ್)ಯಕಿ ಮೋಚಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಜಪಾನೀ ರೈಸ್ ಕೇಕ್). ಗೈರೊ ಇಮಾಜೆನ್ಜಿ / ಆರ್ಎಫ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಒಂದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಜಪಾನಿನ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು (ಮೊಚಿ) ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ.
11 ರಲ್ಲಿ 03
ಕ್ಯೋಟೋ ವೈಟ್ ಸೈಕ್ಯೋ ಮಿಸೊ ಓಝೋನಿ (ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೋಚಿ ಸೂಪ್)ಸೈಕ್ಯೋ ಮಿಸೋ ಓಝೋನಿ (ನ್ಯೂ ಇಯರ್ಸ್ಗಾಗಿ ವೈಟ್ ಮಿಸೊ ಮೊಚಿ ಸೂಪ್). ಫೋಟೋ ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಇಮಾಜೆನ್ವಿ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಓಝೋನಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ದಿನ (ಒಷೊಗಟ್ಸು) ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ (ಮೋಚಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಜಪಾನಿನ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಜಪಾನ್ನ ಸೈಕೋಯೊ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬಿಳಿ ಮಿಡೋನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 04
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಓಝೋನಿ (ರೈಸ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸೂಪ್)ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಓಝೋನಿ. ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಜಪಾನೀಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಓಝೋನಿಯ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾನ್ಬು (ಕೆಲ್ಪ್) ದಶಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು.
11 ರ 05
ಮಚ್ಟಾ (ಗ್ರೀನ್ ಟೀ) ಮೊಚಿ (ರೈಸ್ ಕೇಕ್) ಬಾರ್ಸ್ಪಂದ್ಯ ಮೊಚಿ ಬಾರ್ಸ್ (ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ರೈಸ್ ಕೇಕ್ಸ್). ಫೋಟೋ ಕ್ರೆಡಿಟ್: © ಜುಡಿ ಯುಂಗ್ ಮೋಚಿ ಬಾರ್ಗಳು ಅಂಟಂಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಠ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಕೇಂದ್ರವು ಚೇವಿ ಮತ್ತು ಗೋಯಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11 ರ 06
ಕಿನಕೊ ಮೋಚಿ (ಸಿಹಿ ಹುರಿದ ಸೋಯ್ ಬೀನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೈಸ್ ಕೇಕ್)ಕಿನಕೊ ಮೋಚಿ (ಸಿಹಿ ಹುರಿದ ಸೋಯ್ ಬೀನ್ ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ರೈಸ್ ಕೇಕ್). ಫೋಟೋ ಕ್ರೆಡಿಟ್: © ಜುಡಿ ಯುಂಗ್ ಜಪಾನಿನ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಕಿನಾಕೊ ಮೋಚಿ ಒಂದು ಸರಳ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಕಿನಕೊ, ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11 ರ 07
ಟೋಫು ಮೋಚಿ (ರೈಸ್ ಕೇಕ್ಸ್) ಸಿಹಿ ಕಿನಕೊದೊಂದಿಗೆ (ಹುರಿದ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ ಹಿಟ್ಟು)ಟೊನಿ ಮೊಚಿ (ಸೋಯಾ ಬೀನ್ ರೈಸ್ ಕೇಕ್) ಹನಿ ಮತ್ತು ಕಿನಕೊದೊಂದಿಗೆ (ಸೋಯಾ ಬೀನ್ ಫ್ಲೋರ್). ಫೋಟೋ ಕ್ರೆಡಿಟ್: © ಜುಡಿ ಯುಂಗ್ ತೋಫು ಮೊಚಿ ಟೋಫು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಟಿನಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಸಿಹಿಯಾದ ಹುರಿದ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ ಹಿಟ್ಟು (ಕಿನಕೊ) ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಉಜ್ಜ್ವಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 08
ನೊರಿಮಾಕಿ ಮೊಚಿ (ರೈಸ್ ಕೇಕ್ ವಿಥ್ ಸ್ವೀಟ್ ಸೋಯ್ ಸಾಸ್ & ಸೀವಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿದ)ನೊರಿಮಾಕಿ ಮೊಚಿ (ಸೀವೆಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸ್ವೀಟ್ ಸೋಯ್ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ರೈಸ್ ಕೇಕ್). ಫೋಟೋ ಕ್ರೆಡಿಟ್: © ಜುಡಿ ಯುಂಗ್ "ಐಸೋಬಾಕಿ" ಎಂದೂ ಸಹ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನೊರಿಮಾಕಿ ಮೊಚಿಯು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ (ನೊರಿ) ದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಒಂದು ಸುಟ್ಟ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 11
ಜಪಾನ್ ರೈಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ (ಓಕಕಿ)ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಒಕಾಕಿ); ಫ್ರೈಡ್ ಮೊಚಿ ರೈಸ್ ಕೇಕ್. ಫೋಟೋ ಕ್ರೆಡಿಟ್: ಗ್ಯಾರಿ ಕಾನರ್ / ಸ್ಟಾಕ್ಬೈ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ!
11 ರಲ್ಲಿ 10
ಚಿ ಚಿ ಡ್ಯಾಂಗೋ (ಸಿಹಿ ರೈಸ್ ಕೇಕ್)ಚಿ ಚಿ ಡ್ಯಾಂಗೋ. © ಹೈಡೆಕಿ ಉಹಾ ಚಿ ಚಿ ಡಾಂಗೊ ಮೊಚಿ ಕೂಡಾ ತೆಂಗಿನ ಮೊಚಿ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಮೆತ್ತೆಯ ಮೃದುವಾದ, ಕಚ್ಚುವ ಗಾತ್ರದ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 11
ಚಿಮಾಕಿ - ಬಂಬೂ ಲೀಫ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಚಿಮಾಕಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್. ಫೋಟೋ ಕ್ರೆಡಿಟ್: © ಜುಡಿ ಯುಂಗ್ ಚಿಮಾಕಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಾಯ್ ಡೇ ಅಥವಾ ಮೇ 5 ರಂದು ಜಪಾನ್ ಚಿಲ್ಡ್ರನ್ ಡೇನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿದಿರು ಎಲೆ ಸುತ್ತಿದ ಸಿಹಿ, ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.