ಮಾಚಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಮೊಚಿ ಬಾರ್ಗಳು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಮೋಚಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸದಿದ್ದರೂ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿನ್ಯಾಸವು ಚೆವಿಯ ಮತ್ತು ಗೂಯಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿಹಿಯಾದ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತಾಜಾ, ಈ ಮೊಚಿ ಬಾರ್ಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಮೋಚಿಯಾದ ಚೆವಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಸಂತೋಷದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಮೋಚಿ ಬಾರ್ಗಳು ಅದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನುಭವಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಗಮನಿಸಿ, ಮೊಚಿ ಬಾರ್ಗಳು ಒಂದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪುನರ್ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದು ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಮೊಚಿ ಬಾರ್ಗಳ ಮೆಟಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಗ್ರೇಡ್ ಮ್ಯಾಟಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಮ್ಯಾಟಾಗೆ ಕರೆ ನೀಡಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು 2 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ನಿರಾಶೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಸ್ಥೆಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಮೊಚಿಯನ್ನು ಧೂಳು ಹಾಕಿ.
ಈ ಮೊಚಿ ಬಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಕ್ಷಗಳು ಮತ್ತು potlucks ಫಾರ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 15-ಔನ್ಸ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರ (ಶುದ್ಧ ಅಥವಾ ಅನುಕರಣೆ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದವು
- ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬಳಸಿ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 16 ಔನ್ಸ್ ಬಾಕ್ಸ್ Mochiko ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು (ಕೊಡಾ ಫಾರ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಬ್ಲೂ ಸ್ಟಾರ್ ಬ್ರಾಂಡ್)
- 2 ರಿಂದ 2 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೊದೆ ಪುಡಿ
- ಎಣ್ಣೆ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲು, ನೀರು, ವೆನಿಲಾ ಸಾರ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕೈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತವೆ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಚಿಕೊ (ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು) ಅನ್ನು 1/2 ಕಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೊಚಿಕೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಬ್ಯಾಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೊಚಿಕೊವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, 2 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೆಟಾ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬದಲಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ 9-ಅಂಗುಲದ 13 ಇಂಚಿನ ಓವನ್ ಗಾಜಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಚಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಕೋಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- 1 ಗಂಟೆ ಪೂರ್ವ ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು mochi. ತುದಿಗಳು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಚೇವಿ ಆಗಿರಬಹುದು.
- ಮೋಚಿ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೊಚಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಇದು ಮೋಚಿಗೆ ಚಾಕಿಯಿಂದ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ).
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಸ್ಟ್ ಮೊಚಿ.
- ತಕ್ಷಣ ಅನುಭವಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮೋಚಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಕು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಮೋಚಿ ಹಾರ್ಡ್ ಆಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 194 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 7 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 28 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |