ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮೊರೊಕನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಸೂತ್ರವು ಡೆವಿಲ್ ಆಹಾರ ಕೇಕ್ಗೆ ಹೋಲುವ ತೇವಾಂಶ, ಕೋಮಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಟೀ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊರೊಕನ್ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸರಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಧೂಳಿನಿಂದ ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರಮಗಳು:
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, sifted
- 4 ಚಮಚಗಳು
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು
- 2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊರಾಕನ್ ಅಳತೆಗಳು:
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಪೂರ್ಣ ಸೂಪ್ ಬೌಲ್
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2/3 ಸೂಪ್ ಬೌಲ್
- ಹಿಟ್ಟಿನ 1 ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಸೂಪ್ ಬೌಲ್
- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ 1 1/2 ಚಹಾದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 2 ಚೀಟ್ಸ್
- ಉಪ್ಪು ಹಿಸುಕು
- ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನ 3/4 ಸೂಪ್ ಬೌಲ್
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಸ್ಯಾಚಟ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ° F (180 ° C) ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 9 "x 12" ಆಯತಾಕಾರದ ಪ್ಯಾನ್.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಪುಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಹಳ ನಯವಾದ ತನಕ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ನಡೆಯುವವರೆಗೆ. ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 764 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 170 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 944 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 100 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |