ಸುಲಭ ಸರಳ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ರೆಸಿಪಿ

ಮಫಿನ್ಗಳು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಏನು, ಮಕ್ಕಳು ಬೆರೆಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಇಳುವರಿ: 1 ಡಜನ್.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶ)
• 3 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಶುದ್ಧವಾದ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ (ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ)
• 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 400 ಎಫ್.
2. ಗ್ರೀಸ್ 12 ಕಪ್ ಮಫಿನ್ ತವರ.
3. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಾ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೆಯ ಎರಡರಷ್ಟು ಮಫಿನ್ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
7. 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 400 ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಫಿನ್ ತವರದಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಮಫಿನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಮಜ್ಜಿಗೆ ಇಲ್ಲವೇ? ಬದಲಿಗೆ ಈ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಿ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟರ್ 2 ಟೀಚಮಚ ಕೆನೆಗಳನ್ನು ತುಲನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುವ 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಇದು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಡಿ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ತವರ ಕಪ್ಗಳಿಂದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಬಳಸಿ. ಮಫಿನ್ಗಳು ತವರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಮಫಿನ್ಗಳ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ.
• ಎಗ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಪರಿವರ್ತನೆ ಟೇಬಲ್ ಒಣಗಲು ಹಾಲು ಇದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಾಗ ಎಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಾಲು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಹಾಲು ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
  

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	120
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	2 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	78 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	290 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	10 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.