ಅಲ್ಬಿಯಾನ್ಸ್ನಿಂದ ವೆಂಟಾನಾಸ್ವರೆಗೆ
ಇಂದು ಕಂಡುಬರುವ 600 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ಮೂಲ ಕಾಡು ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಉದ್ಭವಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾದರಿ ವಿಭಿನ್ನತೆ. ಅವರು ಆಕಾರ, ಬಣ್ಣ, ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡದಾದ ಬೆರ್ರಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಹೊಂದಿದೆ; ಸಣ್ಣ ಬೆರ್ರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೀವ್ರತೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳೀಯ ಹಿಂಸಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಏನೂ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಲ್ಬಿಯನ್ನರು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಗಾಢವಾದ ಹಣ್ಣು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸತತವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಆಲ್ಸ್ಟಾರ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಲರ್-ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೆಂಪು-ಕೆಂಪು-ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ. ಅವುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ.
ಆಲ್ಪೈನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ( ಫ್ರಾಸಿಸ್ ಡೆಸ್ ಬೋಯಿಸ್ ) ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮನೋಹರ ಸಿಹಿ ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಮಿಗ್ನೊನೆಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಚಿಕ್ಕ ಆಭರಣಗಳು ಸಣ್ಣ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರುಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅವು ಸುವಾಸನೆಯ ಮೇಲೆ ದೈತ್ಯಾಕಾರದವಾಗಿವೆ.
ಅರೋಮಾಗಳು ದೊಡ್ಡದಾದ, ದೃಢವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಶೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಮಿನೊ ರಿಯಲ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ದೀರ್ಘವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೃಢವಾದ, ಗಾಢವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಡೈಮಾಂಟೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಶೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ, ಸುವಾಸನೆ, ದೃಢವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ.
ಅರ್ಲಿಗ್ಲೋ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಎಲ್ಲಾ ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಶಾನ್ಯ, ಮಧ್ಯ-ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್, ಮತ್ತು ಮಿಡ್ವೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಎವರ್ಬೀರರ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಡುಗೆಂಪು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ದೃಢವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು, ಸಾಕಷ್ಟು ರಸವನ್ನು, ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಫ್ರಾಗೇರಿಯಾ ವರ್ಜಿನಿಯನಾ (ಅಮೆರಿಕನ್ ವೈಲ್ಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ) ಚಿಕ್ಕ, ರಸಭರಿತವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಂಪು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅವು ಇಂದು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿವೆ.
ಗಾರ್ಡನ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯುಎಸ್ ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಹುಡ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆರ್ರಿಯ ಆ ನಿರ್ವಾಣದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ: ಒರೆಗಾನ್. ಅವರಿಗಾಗಿ ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳಿರುತ್ತವೆ - ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳು. ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅವರನ್ನು ಕ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ.
ರೋಸಾ ಲಿಂಡಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ದೇಹ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.
ಸೀಸ್ಕೇಪ್ಸ್ಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಆಕಾರ. ಅವರು ಸೂಪರ್-ಡ್ಯೂಪರ್ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೇಗಾದರೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ - ಜಾಮ್ ಯಾರಾದರೂ?
ಸ್ವೀಟ್ ಚಾರ್ಲಿಗಳು ಹೊರಗಿನ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ-ಆಮ್ಲ ಅನುಪಾತದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೆಂಟಾನಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣು, ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾದವು, ಉತ್ತಮವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಕಾರ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದವು.