ಈ ರುಚಿಯಾದ ಕೊಕ್ಕಿನ ಮಡಕೆ ಚಿಕನ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಭಾಗ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
1 1/2 ಕಪ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಟ್ ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲ್ಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಡಿಲ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಟಿ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ)
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ
- ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪು ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಿ; ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿ.
- 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ ಕೋಳಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಚೂರುಚೂರು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಅದನ್ನು ಸಾಸ್ ಮರಳಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕನ್ ಕೋಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.
- ನೀವು ಕಡಿಮೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಡ್ ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಕೋಳಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- 2 1/2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮರಿಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅತಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಒಣಗಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
- ಕೆಚಪ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 401 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 95 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,185 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 31 ಗ್ರಾಂ |