ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಬಿಕ್ಗಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಎಂಜಲುಗಳಿಂದ ನೀವು ಮಾಡಿದ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ, ಈ ವ್ಯಾಫ್ಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದ ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ! ಅವರು ಸಿಹಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಮತ್ತು ಖಾರದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಲಗಿದಾಗ, ಅವರು ಸರಿಯಾದ ರುಚಿಯ ಬಡ್ಡಿಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಗು-ಸ್ನೇಹಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಇಲ್ಲವೇ? ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ! ನೀವು ಇಡೀ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ಒಂದೇ ತೆರನಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ವಾಫಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಜೋಳದ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ವಾಫಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಕಾಳುಗಳ ಜೋಳದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಾಬ್ನಲ್ಲಿನ ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇರುವಾಗ. ಕಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ತುಪ್ಪಳವನ್ನು ಆ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ!
ಈ ವಾಫೆಲ್ಗಳು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ತಯಾರಿಗಾಗಿ, ಟೋನಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ 5-ನಿಮಿಷದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅವರು ಉತ್ತಮ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವು ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೈಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಳದಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
- 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ (ಕಾರ್ನ್ಗಳ ಸುಮಾರು 2 ಕಿವಿಗಳು ಬಾಕ್ಸ್ ಚೌಕಾಕಾರದ ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ತುರಿದವು)
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ (ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು)
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1/2 ಕಪ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿಸಿದ, ಜೊತೆಗೆ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು)
- ಸೇವೆಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆ
- ಸೇವೆಗಾಗಿ ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 200 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ತುರಿದ ಕಾರ್ನ್, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ವೆನಿಲಾ ಸಾರ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಅಳತೆ ಕಪ್, ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಆರ್ದ್ರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಒಗ್ಗೂಡಿಸದಿರಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ಆದರೆ ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದವು ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಅತ್ಯಧಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ದ ವೆಫೆಲ್ ಐರನ್ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ browned ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ರವರೆಗೆ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ವಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿದಾಗ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 627 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 297 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,496 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 62 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |