ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಎಮ್ಮೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕೋಳಿ ತೇವವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನ ದಪ್ಪ ಲೇಪನದಿಂದ, ಅವುಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 5 ಪೌಂಡ್ / 2.3 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ (ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ)
- 1 ಕಪ್ / 240 ಎಂಎಲ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ (ಅಂದರೆ
- ತಬಾಸ್ಕೊ )
- 1/2 ಕಪ್ / 120 ಎಂಎಲ್ ಜೇನು
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಮಿಲೀ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಚಮಚ / 45 mL ಪ್ಲಸ್ 1 ಟೀಚಮಚ / 5 mL ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನೀರಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಎಮ್ಎಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ-ಉಷ್ಣಕ್ಕೆ ಗ್ರಿಲ್.
- 15 ರಿಂದ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಜೇನು ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಿಟ್ ಆಗಿ ಲೂಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು. ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಸಿ ಸಾಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ (ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಸಾಸ್ನ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಆಂತರಿಕ ಉಷ್ಣತೆಯು 175-185 ಡಿಗ್ರಿ F.
- ಯಾವಾಗ ಮಾಡಿದರೆ ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು. ಹಾಟ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ರಿವರ್ಮ್ ಸಾಸ್. ಕೇವಲ 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 790 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 44 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 256 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2,732 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 76 ಗ್ರಾಂ |