ಚಿಕ್ಪೀಸ್ (ಅಕಾ ಗಾರ್ಬನ್ಜೋ ಬೀನ್ಸ್) ಕೆಲವೊಂದು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಲಘು-ಸಮಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಡ್ಡಲು ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ; ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಒಣಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ 1 ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಟೀಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉತ್ತಮ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಕೆಯೆನ್ನ ಡ್ಯಾಷ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 375 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒಣಗಿದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ - ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿ ಒಣಗಲು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪಿಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಳಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಗಜ್ಜರಿ ಹಾಳೆಗೆ ಕಡಲೇಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಪ್ಯಾಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹಾಯಿಸಬಹುದು). ಬ್ರೌನ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಜ್ಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂದಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿಬಿಡಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಕೆಲವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅಗಿವೆ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆ ಗಜ್ಜರಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 253 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 470 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |