ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಟೊಮೆಟೊ ಅದ್ದು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವರ್ಷದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅದ್ದು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ
- ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1/4 ಕಪ್ ಕಿರು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
- ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ; ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
- ಶಾಕಾಹಾರಿ ಡಿಪ್ಪರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 129 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 34 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 22 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |