ಸೀಡರ್ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಒಂದು ಮರದ ಹಲಗೆಗೆ ಹೊದಿಸುವಿಕೆಯು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಪ್ಲಾಂಕ್ ಹೊಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಧಿಕೃತ ಹೊಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಲು ಸ್ಥಿರವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೀನಿನ ಕಸೂತಿಗಳಂತೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಏನಾದರೂ ತುಂಬಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೀನನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೂ ನೀವು ಹಲಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು .

ಬಲ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ ಪಡೆಯಿರಿ

ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಮರದ ಮರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ಇಂಚು ದಪ್ಪ, ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅಗಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೀಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಲ್ಡರ್, ಓಕ್, ಮೇಪಲ್, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ನಂತಹ ಅನೇಕ ಕಾಡುಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬೋರ್ಡ್ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮರದ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಆನ್ಲೈನ್, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಹಲಗೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಲಗೆಯನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಮರದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮಂಡಳಿಯು ಬರೆಯುವ ಮೊದಲು ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೋರ್ಡ್ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಜ್ವಾಲೆಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಬೇಕೆಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಮರದ ಸುಡುವಿಕೆಯು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೋರ್ಡ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಂಡಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಮೀನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ ಅಡುಗೆ ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಶಾಖದಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ನ ನೇರವಾದ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬೋರ್ಡ್ ಬರುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಬಡಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೀನನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕುಕ್ಸ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡದೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಂತಹ ಇತರ ಊಟ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅವನ್ನು ತುಂಬುವುದು

ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಬರೆಯುವ ಮತ್ತು ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಬಳಿಕ, ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಮಂಡಲ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿರುವುದರಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಸುಟ್ಟರೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ 50% ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ , ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಂಕಿಯಿಲ್ಲದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜ್ವಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೀನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಇಡೀ ಹಲಗೆ ಮತ್ತು ಮೀನನ್ನು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮಿಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಒಂದು ಗ್ಯಾಸ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ , ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೂದಿ ಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸದ ಕಾರಣ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಇದ್ದಿಲು ಗ್ರಿಲ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೂದಿಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಗ್ಲ್ಯಾಲ್ಲಿಗೆ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನೀಡಿದ್ದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ರೊಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು, ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ಲ್ಯಾಂಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತ್ವರಿತ ಐಟಂಗಳು ಹಲಗೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಗೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಡ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಪ್ಸ್ನಂತೆ.