ಹಮ್ ನಂತಹ ರಜಾದಿನಗಳು ಏನನ್ನೂ ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯು ಕೇವಲ ಕಾರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುಟುಂಬಗಳು ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ ಅನೇಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯ ಹಾಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ನೆಚ್ಚಿನದು, ಈ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ, ಈ ಸೂತ್ರವು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವ ಈಟರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಸೆಂಟರ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಸುಮಾರು 12 ರಿಂದ 16 ಔನ್ಸ್
- 4 ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು 1/4-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪ
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳಕನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ
- 3/4 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಕಂದು. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಮೇಲೆ ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಡಿತು, ನಂತರ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಿಸಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 350 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ಫೊಯ್ಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ.
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಕೊನೆಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕವರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥದ ಪರ್ಯಾಯಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಅರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಸುಲಭ. ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೇಬಿನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 3/4 ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1/2 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು "ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.
- ಸೇಬುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಡಯಲ್ ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ರಜೆ ಮೇಜಿನಿಂದ ಉಪಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಟಾಪ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಮಾಡಲು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ತೆರಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಘನ ಹ್ಯಾಮ್ 1/2 ಗೆ 1/3 ಇಂಚು ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ (ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ) ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಆಚರಣೆಯಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತಿರುವ ಒಂದು ಭೋಜನವಾದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 489 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 74 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,377 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 80 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |