ಸನ್ನಿ ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಪೀಸ್ ಆಫ್ ಕೇಕ್: ಒನ್-ಬೌಲ್, ನೋ-ಫಸ್, ಫ್ರಮ್ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್ ಕೇಕ್ಸ್" ಕ್ಯಾಮಿಲ್ಲಾ ವಿ. ಸೌಲ್ಸ್ಬರಿ (ರಾಬರ್ಟ್ ರೋಸ್ ಇಂಕ್, 2011) ಅವರಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಶ್ ಲೆಮನ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಮೂರು ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಫ್ರೆಶ್ ಲೆಮನ್ ಮೌಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೆಶ್ ಲೆಮನ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನ 3/4 ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಉನ್ನತ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಆದರೆ, ಆದುದರಿಂದಲೇ ಸೌಸ್ಬರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅವಳ ದಾರಿ ಅಥವಾ ನನ್ನ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!
ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಪೋಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಿಯಾಸ್ಟೊ ಸೈಟ್ರಿನೋ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ರಷ್ಯನ್ನರು ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಗುಣಿತ ಮಾರ್ಪಾಡನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲಿಮೋನಿನ್ ಟಾರ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಸೆರ್ಬ್ಸ್, ಕ್ರೋಟಿಯನ್ನರು, ಸ್ಲೊವೆನಿಯಾದವರು ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ನರು ಲಿಮುನ್ ಟಾರ್ಟುವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಗುಣಿತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಹಂಗರಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಸಿಟ್ರೊಮೋಸ್ ಸುಟೆಮೆನಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಸಿರ್ರಿನ್ ಪಿರಾಗಸ್ , ರೊಮೇನಿಯನ್ನರು ಟಾರ್ಟ್ ಡಿ ಲಾಮಾ , ಮತ್ತು ಝೆಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲೋವಾಕ್ಸ್ ಇದನ್ನು ಸಿಟ್ರಾನ್ ಕೊಲಾಕ್ ಎಂದು ಕರೆದಿದ್ದಾರೆ . ಇದು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಗೆಡಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್:
- 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶ)
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ)
- 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- ರುಚಿಕಾರಕ (ನಿಂಬೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ನಿಂಬೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಮಾಸ್ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ: (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 1/2 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (
- ತಾಜಾ )
- 1 ಕಪ್ ನೀರು (ಶೀತ)
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ / 2 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್ (ಸುಗಂಧ)
- 1/2 ಕಪ್ ಉಪ್ಪು (
- ಒರಟಾದ )
- 1 ಕಪ್ ಕೆನೆ (ಭಾರೀ ಚಾವಟಿ, ಶೀತ)
- ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್:
- 7 ಔನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಉಪ್ಪುರಹಿತ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ)
- 1 ಚಮಚ
- ರುಚಿಕಾರಕ (ನಿಂಬೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗಮನಿಸಿ: ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, 1 ನಿಮಿಷದ ತನಕ, ಕೆಳಗಿನ ಹಂತ 2 ರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು (9-ಇಂಚಿನ) ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ನಿಂಬೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಿತವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಗದ್ದಲದ ಬದಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಚಾಕು ಜೊತೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುವ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಿಂಬೆ-ನಿಂಬೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. 15 ರಿಂದ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ.
- ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ತಯಾರಾದ ಹರಿವಾಣಗಳಾಗಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿತು. 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಮೂರು ಪದರಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ) ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ತೇವಾಂಶದ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂತಿಯ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ತಟ್ಟೆಗಳ ತುದಿಯ ಸುತ್ತ ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಚಕ್ರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಮಾಡಲು , ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದು. ಕ್ರಮೇಣ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಿತ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೌಲ್ ಕೆಳಗೆ ಉಜ್ಜುವುದು. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ . 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ತುಪ್ಪುಳಿನವರೆಗೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಹರಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಸ್ಥೆಯವರೆಗೆ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡಿ.
- ಫ್ರೆಶ್ ಲೆಮನ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು ಮಾಡಲು, ಐಸ್ನ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವದ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರೆಶ್ ಲೆಮನ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇವಲ 3/4 ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮೌಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳು. ಐಸ್ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಧಾರಣ ಬೌಲ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸುವವರೆಗೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವು ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ 1 ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೂ ನೀರಸ ಕೆನೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ಶಿಖರಗಳು ಹಿಂತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್ನ ಎರಡು ಪದರಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮನಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. Frosting ಮೊದಲು ಮೌಸ್ಸ್ ಸೆಟ್ ತನಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ.
- ಗಮನಿಸಿ: ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕೇಕ್ ಪ್ಲೇಯರ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು, ಕೇಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿರುವ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಫ್ಲೋಸ್ಟಿಂಗ್ನ 3/4 ಕಪ್ (175 ಮಿಲಿ) ಹರಡಿ. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ ಕೆಳಗೆ. ಮೇಲಿನ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
- ಗಮನಿಸಿ: ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಒಂದು ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದ ಪದರಕ್ಕಿಂತ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೌಸ್ಸ್ ಹರಡಿ. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್, ಫ್ಲ್ಯಾಟ್ ಸೈಡ್ ಕೆಳಗೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ಮೌಸ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿತು. ಮೂರನೆಯ ಕೇಕ್ ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಫ್ಲಾಟ್ ಸೈಡ್ ಅಪ್. ಅಗ್ರ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಹರಡಿತು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
- ಶೇಖರಣಾ ಸುಳಿವುಗಳು: ಕೇಕ್ ಕೀಪರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅಥವಾ 3 ದಿನಗಳ ವರೆಗೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಮೇಣದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಂಪಾದ, ಅನ್ರೋಸ್ಟೆಡ್ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಳುಗುವಿಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 637 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 133 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3,818 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 84 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |