ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಮನರಂಜನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಟ್ಯಾಪಗಳ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಏನಾದರೂ ಇದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ; ಕೆಲವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು. ನಂತರ, ಹೂಕೋಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಕೆನೆ, garlicky alioli ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ನಗ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.
05 ರ 14
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ - ಝಾನಹೋರಿಯಸ್ ಅಲಿನಾಡಾಸ್ ರೂಲಿಯರ್ / ಟುರಿಯಟ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ. ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್, ನೀರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೆರೈನ್ ಮಾಡಿ. ತುಂಬಾ, ಅಣಬೆಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
14 ರ 06
ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬ್ರವಾಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೆಸಿಪಿ - ಪಟಾಟಾಸ್ ಬ್ರೇವಸ್ ಮೈಕಾ 777 / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಫ್ರೈ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ತಬಾಸ್ಕೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಹುರಿದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತುಂಡುಗಳು ಅಲಿಯೊಲಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ. ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬ್ರೇವಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ (ಮೇಲೆ ನೋಡಿ). "ಬ್ರಾವಸ್" ಮತ್ತು "ಅಲಿಯೊಲಿ" ಸಾಸ್ ಪರಸ್ಪರ ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
14 ರಲ್ಲಿ 08
ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ - ಕ್ವೆಸೊ ಎನ್ ಎಸೆಸೈಟ್ ಮಾರಿಷಿಯೋ ಅಬ್ರೆ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೆನೆಸು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ಚೂರಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ.
ಮೃದುವಾದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮೇಲೇರಿ. ಕಟುವಾದ, ಇನ್ನೂ ಕೆನೆ ಮೇಕೆ ಗಿಣ್ಣು, ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪರ್ಗಳ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಸಲ್ಮೋರ್ಜೋ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೀತ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್, ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಪ್ರಧಾನ, ಇದು ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಬಿಸಿಯಾದ ವಾತಾವರಣದ ಟ್ಯಾಪಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವದ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ, ಗಜ್ಪಾಚೊ . ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಸಲ್ಮೋರ್ಜೋ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಹಾಂಗಳ ಮೂಲಕ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ ಬೀಜದ ಸಾಮೊರೆಜೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನನ್ನ ಬೀಟ್ ಸಾಲ್ಮೋರ್ಜೊ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಪ್ರಧಾನ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಶೀತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ. ಈ ಶೀತ ಟ್ಯಾಪಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವೈನ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಶೇರಿನ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ನೀವು ಸ್ಪೇನ್ದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಶೆರ್ರಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಡಿ ಪಟಾಟಾಸ್ , ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಓಮೆಲೆಟ್ ಗಿಂತ ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬವೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಓಮೆಲೆಟ್ನ ರಹಸ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಫಾರ್ಮ್ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಶತಾವರಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮೊದಲಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಬಹುದು. ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯಸಾರದ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಡಿ ಪಟಾಟಾಗಳು ಇರುತ್ತವೆ , ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ .
ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಪಂತವೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು. ಸ್ಪೇನ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಕಾಲೋಚಿತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ರಿವುವೆಲ್ಲೊ (ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಎಗ್ ಡಿಶ್) ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಪಾಪ ಜಮಾನ್ (ಹ್ಯಾಮ್ ಇಲ್ಲದೆ) ಬೇಕು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುಂಬಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ!
ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿನ ಸಮ್ಮರ್ಟೈಮ್ ಎಂದರೆ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೀನು. ಆದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೂಡಾ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಔಟ್ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬು ಸಿರಪ್ ( ಮೈಲ್ ಡಿ ಕ್ಯಾನಾ ) ದ ರುಚಿಯ ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ. ಎರಡೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.