ಒನಿಗಿರಾಜು ರೈಸ್ ಬಾಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ

01 ರ 09

ಒಣಗಿದ ನೋರಿ ಸೀವಿಡ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಸ್ ರೈಸ್

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕ್ಲೀನ್ ಡ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಠಿಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಓನಿಗರಾಜು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದ ಮೇಲೆ ಚೌಕಾಕಾರವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ (ನೋರಿ) ನ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆ (ಸುಮಾರು 7 ಅಂಗುಲಗಳಷ್ಟು ಇಂಚುಗಳು) ಲೇ.
3. ವಜ್ರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಹರಡಿತು, ವಜ್ರದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಅಕ್ಕಿವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಐಚ್ಛಿಕ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿದ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

02 ರ 09

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ

1. ಅಕ್ಕಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಓನಿಗ್ರಾಝುಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಬಳಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಟ್ಯೂನ , ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್.
2. ಮುಂದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು, 1/2 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕೆಳಗಿನ ಪದರದ ವಜ್ರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

03 ರ 09

ಸೀವಿಡ್ ಶೀಟ್ನ ಒಂದು ಕಾರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ

1. ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಯ ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು "ವಜ್ರ" ಅನ್ನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಳೆಯಿರಿ.
2. ಕಡಲಕಳೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವಂತೆ ಒತ್ತಿರಿ, ನಂತರ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

04 ರ 09

ಎದುರು ಕಾರ್ನರ್ ಮುಚ್ಚಿ

1. ಮತ್ತೆ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ (ಮೂಲೆಯಿಂದ ಕೇವಲ ಮೊಹರು ಮಾಡಿ) ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.
2. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚವನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಿ.

05 ರ 09

ಉಳಿದ ಕಾರ್ನರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ

1. ಒನಿಗ್ರಾಜುವಿನ ಉಳಿದ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತೆ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದೊಂದಿಗೆ ಆನ್ಗಿರಾಜು ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

06 ರ 09

ಒನಿಗ್ರಾಜುವನ್ನು ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ

ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಲ್ಲಿ ಓನಿಗಿರಾಜು ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಅದು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒನಿಗರಾಜು ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ.

07 ರ 09

ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನ

ಮುಗಿದ ಓನಿಗರಾಜು ಒಣಗಿದ ಕಡಲಕಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚದರ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಊಟದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಲಘು ತಿಂಡಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕು.

ಒನಿಗಿರಾಜು ಜಪಾನಿಯರ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡು ಅಥವಾ ಒನಿಗಿರಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ . ಒನಿಗಿರಿಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಚೆಂಡು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನದಂತೆ ಆಕಾರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆನಿರಾಜೂವು ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯಾತ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಒನಿಗಿರಾಜು ತಪ್ಪಾಗಿ ಸುಶಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡಬಾರದು. ಒಂದು ಸುಶಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ವೈನ್ಗ್ರೇಡ್, ಕಾಲಮಾನದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಒನಿಗಿರಾಜು ಸರಳ, ಬಿಳಿ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ "ಸುಶಿ" ಎಂಬ ಪದವು ಬಳಸುವ ಅಕ್ಕಿಯ ವಿಧದ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿದೆ.

08 ರ 09

ಹಾಫ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರದಿದ್ದರೂ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಓಣಿಗ್ರಾಝು ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜಿಗುಟಾದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ ಅಂಟದಂತೆ ಚಾಕಿಯಿಂದ ತಡೆಯಲು, ಚಾಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ.

09 ರ 09

ಈಗ ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ನಂತರ ಉಳಿಸಿ

ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆಗಿರಾಜುವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಕ್ಷಣ ಲಘುವಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಊಟವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆಂಟ್ ಊಟದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಉಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಓಟದಲ್ಲಿ ಊಟವಾಗಿ ಹೋಗಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.