ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಟ್ರಿಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಎಗ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ , ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಚಪ್ಪಟೆ ಅಥವಾ ಹರಡಲು ಒಲವು.
ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೃಷಿ ತಾಜಾವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಅಲ್ಲ, ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಬೇಕು.
ತುಂಬಾ ಹುರುಪಿನ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀರು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯು ಬೀಳಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ 180 ° ನಿಂದ 190 ° F ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ
ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು
ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಕೊಶರ್ ಉಪ್ಪಿನ ಕೈಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ .
- ನೀರನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಾಮೆಕಿನ್ ಆಗಿ ಬಿಡಿ .
- ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ (ಕುದಿಯುವ ಅಲ್ಲ) ಮಾಡಿದಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಔಟ್ ಮೊಟ್ಟೆ ತುದಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಳಗೆ ಜಾರಿಕೊಂಡು ಅವಕಾಶ.
- 4-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಯರು ತನಕ ಇನ್ನೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಅರೆ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಲಾಟೆಡ್ ಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರವಿಯೊಲಿ ಸ್ಕಿಮ್ಮರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀರಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.