ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ಲುಟೆನ್-ಮುಕ್ತ ಶಕ್ತಿ ಬಾರ್ಗಳು ವಾಣಿಜ್ಯ ಶಕ್ತಿ ಬಾರ್ಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ, ಯಾವುದೇ-ತಯಾರಿಸಲು, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಶಕ್ತಿ ಬಾರ್ ರಚಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಊಟ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮನೆಯಿಂದ-ಹೊರಗಿನ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಶಕ್ತಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3/4 ಕಪ್ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ (ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೆಣ್ಣೆ)
- 3/4 ಕಪ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಸಿರಪ್ (ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಿಎಫ್ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಹುರಿದ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ, ಪೆಕನ್ಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗೋಡಂಬಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ)
- 1 ಕಪ್ unsulfured ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು (ಚೆರ್ರಿಗಳು, CRANBERRIES, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಅನಾನಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ)
- 4 ಕಪ್ಗಳು ಅಂಟುರಹಿತ ಅಕ್ಕಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಏಕದಳ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
- ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದವರೆಗೂ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದ್ರವ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾಗಿದ್ದು, ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೂಡಲು. ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೇಪಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು. ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲಿರುವ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಣದ ಲೇಪವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೆದುಗೊಳಿಸಲು ಉಪಯೋಗಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ಡ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ಡ್ ಪೇಪರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿದ ಬಾರ್ಗಳು.
ಜ್ಞಾಪನೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ. ತಯಾರಕರು ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂದೇಹದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ತಯಾರಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 114 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 17 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 14 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |