ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್ಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಮೊರೊಕನ್-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು, ಹುರಿದ ಮೀನು , ಮೊಟ್ಟೆ, ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಾಗಿ ಈ ಕರಿದ ಘನೀಕೃತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2.2 ಪೌಂಡ್ / 1 ಕೆಜಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್ (ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/8 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ)
- 3 ರಿಂದ 4 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಅಥವಾ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಪ್ರಮಾಣ, ಅಥವಾ ಇತರ ತಟಸ್ಥ ತೈಲ ಕ್ಯಾನೋಲ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು 1 / 2- ಘನಕ್ಕೆ 3/4-ಇಂಚಿನಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- 350 ಎಫ್ (180 ಸೆ) ವರೆಗಿನ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಹಾಕಿ. ಫ್ರೈ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ ರವರೆಗೆ.
- ತೈಲ ಮತ್ತು ಡ್ರೈನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೀಸಲಾದ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1303 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 133 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 94 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 16 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |