ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು
ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ ಎಂದರೇನು? ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ? ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು?
ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ ಎಂದರೇನು?
ಬ್ರೌನ್ ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ ಎಂಬುದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ದ್ರವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಯ ಚುರನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆಯೇ ಜಿಗುಟಾದ, ಅಂಟಂಟಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದದಂತಹ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ
ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ನ ಲುಂಡ್ಬರ್ಗ್ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ಫಾರ್ಮ್ಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 1 1/4 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ ಬಳಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 1/4 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಿ." ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಾಫಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ, ಅಥವಾ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ?
ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಸಿರಪ್ ಕೆಲವು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮತ್ತು ಸತುವು ಸೇರಿವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕಂದು ಅನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಆದರೂ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬ್ಸ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಹೋದಂತೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ-ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾವಯವ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಹಿತಿ
ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ ಬಳಸಿ ಕಂದು:
- ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಸಿರಪ್ನ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್
- ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್
- ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಕ್ಯಾರಬ್ ಚಿಪ್ ಕುಕಿ ರೆಸಿಪಿ
- ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಬ್ರೌನ್ ಅಕ್ಕಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ರಾನೋಲಾ ರೆಸಿಪಿ