ಆಹಾರದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸೇವಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ಕುಡಿಯುವ ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದ ಕುದುರೆ ಜೇನುನೊಣಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು 118 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಅಧಿಕವಾದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬೆಸ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದವರಿಗೆ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ , ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಕೆಳಗೆ ಅವರ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.
ವೆಗಾನ್ಸ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡೈರಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?
ಹಸುಗಳು ಹಸುಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರದಿಂದ ಸಾವಯವ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹಾಲು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವ ಕಾರಣಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಜನರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ: ಪ್ರಾಣಿ ಹಕ್ಕುಗಳು / ಕಲ್ಯಾಣ, ಪರಿಸರ ಕಾರಣಗಳು, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಕಾಳಜಿ. ಕುಡಿಯುವ ಹಾಲನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಯಾಕೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಕುತೂಹಲವಿದ್ದರೆ, ಹಾಲಿನ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮತ್ತು, ನೀವು ಡೈರಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಆಲೋಚನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಡೈರಿ ಬದಲಿಗಳ ವಿವಿಧ ಆಸಕ್ತಿ ಇರಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಒವೊ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಅವರು ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೇರ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಬಂದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಾ?
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಭೂಮಿ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಭೂಮಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವವರು ಪೆಸ್ಕಾಟೇರಿಯನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. Pescatarians ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಒವೊ-ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವನೆಯ ಮಾಂಸದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಾರಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಚಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸದ್ಯದ ಚಿಂತನೆಯು ಸಸ್ಯಹಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೇರಿಸಿ. ಅನೇಕ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಸತ್ಯದಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಗಳುಳ್ಳ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೊವಾಗಳಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ.