ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ , ಸರಳವಾದ ವೆನಿಲಾ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಈಸ್ಟ್ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ)
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ರಿಯ ಒಣ ಈಸ್ಟ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/3 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 1 1/2 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಈಸ್ಟ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್.
- ಫ್ಲೌರ್ಡ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಿರುಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು . ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ವೇಳೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ ಸಾಧಾರಣ ಬೌಲ್. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು . ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಡಫ್ ಡೌನ್ ಪಂಚ್ . ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ floured ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ. ಲೋಫ್ ಆಗಿ ಡಫ್ ಆಕಾರ ಹಾಕಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಹಾಕಿ, ಶುದ್ಧ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಾತ್ರದವರೆಗೆ ಏರಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಲುವು ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಂಪು ಮಾಡಿ.
ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳು
- 3/4 ಕಪ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ಹಾಲು
- 1 ಚಮಚ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/3 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಹರಡಿತು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 92 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 7 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 156 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |