ಈ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ Crockpot ಬಾರ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಪೋಷಣೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ ಇದೆ. ಬಾರ್ಲಿ, ಟಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾರೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದಂತೆ ನಿಮಗೆ ಶುಭಾಶಯ ನೀಡುವ ಸುವಾಸನೆಯು ಬಾಯಿಯ ನೀರುಹಾಕುವುದು.
ಬಾರ್ಲಿಯು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅದ್ಭುತ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಹೊರ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೋಮಲವಾಗಿರುವಿರಿ. ಬಾರ್ಲಿಯು ಫೈಬರ್ ತುಂಬಿದೆ , ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿ! ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚೆವಿ ಆದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕೋಮಲ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಯಸುವ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರುಸೆಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಅಥವಾ ರುಟಾಬಾಗಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಸಹಿಷ್ಣುವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟುನೈಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಿ, ಘನ ಫ್ರೀಜರ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ 2- ಅಥವಾ 4-ಕಪ್ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಸರ್ವ್ ಮಾಡಲು, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸೂಪ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ತನಕ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಸುಟ್ಟ ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಮತ್ತು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ರಾತ್ರಿ ಒಂದು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಮಧ್ಯಮ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜ
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದವು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಕಾಂಡಗಳು ಸೆಲರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 2 ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಘನೀಕೃತ ಕಾರ್ನ್
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಘನೀಕೃತ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೆಣಸು
- 3 (14 ಔನ್ಸ್). ಕ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 4 ಕಪ್ ನೀರು
- 14-ಔನ್ಸ್. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದುರಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ
- 2 ಕಪ್ ಬೇಬಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನೀಡಲಾದ ಸಲುವಾಗಿ 5-6 ಕಾಲುಭಾಗ crockpot ರಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕ್ಯಾನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಇಲ್ಲ.
- ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಬೆರೆಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸೇರಿಸಿ; ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸಾರ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ತೊಳೆಯುವವರೆಗೂ 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ಪಾಟ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೇ ಎಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 210 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 486 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 42 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |