ಇದು "ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ 'ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೀರ್'
"ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಯರ್" ಎಂಬ ಪದವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸಬಲ್ಲದು. ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೂವರಿಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಯರ್ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.
ರಿಯಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೀರ್ಸ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು , ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೀರ್ ಎಂಬ ಪದವು ಚಾಕಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ತೀರ್ಮಾನವು ಇದೆ. ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅನೇಕ ಉತ್ತಮ ಬಿಯರ್ಗಳಿವೆ .
ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕೋಕಾ ಪುಡಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ಇತರ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಕೊ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಅಳತೆಗಳಿವೆ . ಈ ಕೊಬ್ಬು ಅಂತಿಮ ಬಿಯರ್ಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ, ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಪುಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಯಂಗ್ ಡಬಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಟೌಟ್ ಮತ್ತು ರೋಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಟೌಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಯರ್ಗೆ ಎರಡು ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತರಹದ ಫ್ಲೇವರ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀರ್ಸ್
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಜ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಜಾಡನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದ 'ಚಾಕೊಟೈ' ಸ್ಟೌಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೋಸ್ಟರ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಹುರಿದ ಬಾರ್ಲಿಯ ಬಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತರಹದ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಂತಿಮ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚಾಕೊಟೈ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವೃತ್ತಿಪರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಬಿಯರ್, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಶಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಅಂಡರ್ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಇದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆಯ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವಾಗ, ಗಮನಿಸಬಹುದಾದ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳಿವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 312 ಅರ್ಬನ್ ವೀಟ್ ಅಲೆನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ನಿಂಬೆ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್) ಅನ್ನು ಆ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.
ಗಿನ್ನೆಸ್ನಂತಹ ಅನೇಕ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಟೌಟ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಬೀರ್ಸ್
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಬಾರ್ಲಿ ಮಾಲ್ಟ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ "ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಬಿಯರ್ಗೆ ಬರಬಹುದು.
ಈ ಹೆಸರು ಮಾಲ್ಟ್ನ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಲ್ಲೇಖವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಬಿಯರ್ಗೆ ಒಂದು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉದ್ಗಾರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಮಾತ್ರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತರಹದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಹಲವು ಬಿಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೋಸ್ಟರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೌಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ಸ್ಮಿತ್ ನಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಅಲೆ ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.