ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ನಂತರ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಾನು ಸೇವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೇರೆ ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಊಹಿಸಿ. ಪುರಾತನ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಳೆಯ ಕುಟುಂಬದ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಬುದ್ದಿಮತ್ತೆ ಹೊಂದಿದ್ದೆ - ಏಕೆ ಆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೇ ಅದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಾರದು?
ಏನು ಹಿಟ್!
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸೀ ಸಾಸ್, ರುಚಿಕರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು , ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೋಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ಒಂದು ತುದಿ: ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಬೇಡಿ. ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂವುಗಳು ಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ಗಿಡವು ಕೆಲವು ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಗಂಧ ಕೂಪಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ: ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಗಾಗಿ ಬೇಕರಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 2-2 / 3 ಕಪ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮರ್ಜೋರಾಮ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಹವಾರ್ತಿ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು
- 1-1 / 2 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಕೋಲ್ಬಿ ಚೀಸ್
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು , thawed
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂವುಗಳು, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 9 "X 13" ಗಾಜಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ತನಕ ತನಕ ತಂತಿಯ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕುಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಂದು ಬಿಡಬೇಡಿ.
- ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜೊರಮ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಹವಾರ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಬಿ ಚೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾದದ್ದು (ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
- ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೆಬ್ಬಗಾಗುವವರೆಗೂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕು ಮೇಲೇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 687 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 97 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 898 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 64 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |