ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಎದುರುನೋಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಟ್ಟ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆಗ ಈ ಸೂತ್ರವು ನಿಮಗಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದಲ್ಲ.
ಆ ಉದ್ಯಾನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಬ್ಲಾಂಡ್ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ರೀತಿಯ ಏನು ರುಚಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಗ್ಗಿಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ, ಆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಸ್ಟಾರ್ ಆಗಬಹುದು ಆದರೆ ಭೋಜನ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಸುಟ್ಟ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ ಆ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದಲೇ ಬರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಟೋಸ್ಟ್ ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಚೂರುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ನೇರವಾದದ್ದು. ಆದರೆ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಲೆಯು ಹೊಸದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಕೆಲವು ಟ್ವೀಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಟೋಸ್ಟ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಚೂರುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ (100% ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ (ತಾಜಾ, 1/2 ಇಂಚು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/4 ಆವಕಾಡೊ (ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಡ್ಯಾಶ್ ಕರಿಮೆಣಸು (ತಾಜಾ ನೆಲದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು 100% ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಪರ್ಯಾಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ವಿಜೇತರಾಗಿದೆಯೆಂದು ನಾವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೋಲಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಾಗಿರದೆ ಇದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೊಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಳಿವೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಉತ್ತಮ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಟೊಸ್ಟ್ ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟರೆ ಸಾಕು.
- ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟರ್ನಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲಿನ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್. ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬಾರದು.
- ಟೋವಿನ ಎರಡನೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಲು ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್, ಆವಕಾಡೊ ಪಕ್ಕದ ಈ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 266 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 450 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 39 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |