ರೈಸ್ನ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರುಚಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪಠ್ಯಗಳು
ನೀವು ಸ್ಪೇನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಕ್ಕಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಇದು ದೇಶದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೆಲೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಇದೆ. ನಾವು ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಅಗ್ರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಯಾವುದೇ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
01 ರ 01
ಪೇಲ್ಲಾ ಡೆ ಮಾರಿಸ್ಕೊ (ಸೀಫುಡ್ ಪೇಲ್ಲಾ)fotoedu / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಪಯೆಲಾ ಡೆ ಮಾರಿಸ್ಕೋ ಎಂಬುದು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರಾಜ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾ ಮತ್ತು ಮರ್ಸಿಯಾ ನಡುವೆ ಸ್ಪೇನ್ ನ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕರಾವಳಿಯ ಪ್ರದೇಶವಾದ ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅದು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ಸ್ ಇರುವಂತೆ ಪೇಲ್ಲಾದ ಅನೇಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೂತ್ರವು ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾಲಮಾರಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
02 ರ 06
ಪೇಲ್ಲಾ ವ್ಯಾಲೆನ್ಸಿಯಾನಾಆಂಡ್ರೆಸ್ ಪೆರೆಜ್ ವಿಟ್ಮನ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ಪ್ಯಾಲೆ ವ್ಯಾಲೆನ್ಸಿಯಾನ ವು ವ್ಯಾಲೆನ್ಸಿಯ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಮೊಲ, ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ಬಸವನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ , ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿಯ ರುಚಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಮೂಲ ಪ್ಯಾಲೆಲ್ಲಾ ಆವೃತ್ತಿಯು ನಿಮಗೆ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೊಲ ಮತ್ತು ಬಸವನವು ಮನವಿ ಮಾಡದಿದ್ದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಬಹುಮುಖತೆಯು ಪೇಲ್ಲಾದ ನಿಜವಾದ ಸೌಂದರ್ಯವಾಗಿದೆ.
03 ರ 06
ಅರೋಜ್ ಕ್ಯುಬಾನೋ (ಕ್ಯೂಬನ್ ರೈಸ್)ಲಿಸಾಫ್ / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಸರಳದಿಂದ ಗೇರ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಈ ವಾರದ ರಾತ್ರಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಈ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. Arroz Cubano ಕೇವಲ ಆರು ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಯಾವುದೇ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ತಮ್ಮದೇ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯವರು ಅಕ್ಕಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೊದಿಸಿ , ಇತರರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಫಿಟೋವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
04 ರ 04
ಅರೋಜ್ ಅಲ್ ಹಾರ್ನೋ (ಓವನ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರೈಸ್)efesan / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಅರೋಜ್ ಅಲ್ ಹಾರ್ನೊ "ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ" ( ಹಾರ್ನೊ ಎಂದರೆ "ಓವನ್") ಮತ್ತು ಇದು ವ್ಯಸನ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶವಾದ ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಪಟ್ಟಣವು ಇಡೀ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು.
ವಾರದ ಯಾವುದೇ ರಾತ್ರಿಯೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಇನ್ನೊಂದು ಸುಲಭ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಮೊರ್ಸಿಲ್ಲಾ (ರಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್), ಗಜ್ಜರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.
05 ರ 06
ಅರೋಜ್ ಕಾನ್ ಪೊಲೊ (ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್)ಡೊರ್ಲಿಂಗ್ ಕಿಂಡರ್ಲೆ / ಗೆಟ್ಟಿ ಅರೋಝ್ ಕಾನ್ ಪೊಲೊ (ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ) ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕದ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಸೂತ್ರವು ಮೂಲಭೂತವಾದದ್ದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೇಸರಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
06 ರ 06
ಅಲುಬಿಯಸ್ ಕಾನ್ ಅರೊಜ್ (ಅಕ್ಕಿ ಬೀನ್ಸ್)ಕಾರ್ಲ್ ಟ್ರೆಂಬ್ಲೆ / ಗೆಟ್ಟಿ ಚಿತ್ರಗಳು ಸ್ಪಾನಿಷ್ ಅವರು ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡುವಂತೆ ಬಹುತೇಕ ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಬ್ಬರೂ ಅಲುಬಿಯಸ್ ಕಾನ್ ಆರ್ರೋಝ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪತನ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಋತುವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.