ಅಮರೆಟ್ಟಿ ಕುಕೀಸ್ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಬಾದಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುರುಕುಲಾದ ಸಣ್ಣ ಇಟಲಿಯ ಕುಕೀಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ-ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಯಾಗಿದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಈ ಸೂತ್ರದ ಅಡಿಪಾಯವಾಗಿದ್ದು- ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಈ ರೆಸಿಪಿ ಸೊಲೊ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ಯೂರ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಲೇಬಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಶ್ರೀಮತಿ ಕೆ. ಫೇಮಸ್ ಆಲ್ಮಂಡ್ ಮ್ಯಾಕರೊನ್ಸ್.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 8-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ (ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ)
- 2 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 7/8 ಕಪ್
- ಸೂಪರ್ಫೈನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- 36
- ಮಾರ್ಕೊನಾ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬಾದಾಮಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 325 ಎಫ್ / 163 ಸಿ.
- ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪ್ಯಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ 2 ದೊಡ್ಡ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಗಳು.
- ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ಬಾರಿ ನಾಡಿ ಹಾಕಿ.
- ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಾಳ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯಲು (ಐಚ್ಛಿಕ) ಮತ್ತು ನಾಡಿ ಸೇರಿಸಿ.
- 1-ಇಂಚಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ಕುಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮತ್ತು 2-ಅಂಗುಲಗಳಷ್ಟು ಅಗಲವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಬೆರಳುಗಳು ಮತ್ತು 2 ಅಂಗುಲ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
- ಪ್ರತಿ ಕುಕಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಕೋನಾ ಬಾದಾಮಿ ಇರಿಸಿ.
- 18-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಂಸ್ಥೆಯ ತನಕ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಕುಕಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. (ಗಮನಿಸಿ: ಒವೆನ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಜವಾದ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಕುಂಚ ಕುಕೀ).
ಸಲಹೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಫೈನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಶುಚಿಯಾದ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮತ್ತು 3 ಬಾರಿ ನಾಡಿ ಹಾಕಿ.
ಜ್ಞಾಪನೆ: ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳು ಅಂಟುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆಯೆ ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಓದಿ. ತಯಾರಕರು ಸೂಚನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಂದೇಹದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಟು ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ತಯಾರಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಬೇಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1285 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 107 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 68 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 46 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 59 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 44 ಗ್ರಾಂ |