ವೇಸ್ ಟು ಕಿಲ್ ಎ ಲೈವ್ ಲೊಬ್ಬರ್ ಬಿಫೋರ್ ಪಟ್ಟಿಂಗ್ ಇನ್ ದಿ ಪಾಟ್
ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಳ್ಳಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹೊರತು, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮನೆಗೆ ತಂದ ಏನು ಜೀವಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಒದೆಯುವುದು! ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗೆ ಹಾಕುವಿರಾ? ಅಥವಾ ಅದು ಕ್ರೂರವೇ?
ಲೈವ್ ಲಾಬ್ಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ತಳ್ಳುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾರಕವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಒಂದು ನಳ್ಳಿ ಕೊಲ್ಲಲು ಮಾನವೀಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆ ಇದೆ. ನಳ್ಳಿ ಹೊಡೆಯುವ ಬಾಲವು ಮಡಕೆಯೊಳಗೆ ಬಡಿಯುವ ಶಬ್ದವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಡಿಬಿಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರನ್ನು ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಕಾಯುತ್ತಿರುವವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಹಿತಕರವಾಗಬಹುದು.
ಆದರೆ ನಳ್ಳಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ತೀರ್ಪುಗಾರರ ಈ ಒಂದು ಹೊರಗಿದೆ.
ನಳ್ಳಿ ನೋವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆಯೇ?
ಪ್ರಚೋದಕವನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲು ನಳ್ಳಿಗೆ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲ ಅಥವಾ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆ ಜೀವಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಚರ್ಚೆಗಳಿವೆ. ಏಡಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಆಘಾತವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಏಡಿಗಳು ಆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಏಡಿಗಳು ಆ ನೋವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಆಘಾತದಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಏಡಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿತು. ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆಯ ಅನುಭವದ ನೋವು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ, ಅಡುಗೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ವಿಧಾನದ ಮೊದಲು ನಳ್ಳಿ ಕೊಲ್ಲುವುದು. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ನಾವೇ ಕೊಲ್ಲುತ್ತಿರುವ ಏಕೈಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲೇಡಿಗಳು ಒಂದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬಹುಶಃ ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಆಘಾತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ಮಾನವೀಯ ವಿಧಾನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯ. ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹೊಡೆಯುವ ಆಘಾತದಿಂದ ನಳ್ಳಿ ನ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಹಠಾತ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಷೆಫ್ಸ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರರ್ಥ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಯಿಯರ್.
ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ಕೊಲ್ಲುವುದು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಕಿಲ್ಲಿಂಗ್
ಮಡಕೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನಳ್ಳಿ ಕೊಲ್ಲಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಘನೀಕರಿಸುವುದು. ನಳ್ಳಿ ಕಣ್ಣುಗಳ ಹಿಂದೆ ನೇರವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ತ್ವರಿತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ತದನಂತರ ಇಬ್ಬರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉತ್ತಮವೆಂದು ನಂಬುವವರು ಇದ್ದಾರೆ: 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಗಳು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಮೂಲಕ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಬಾಣಸಿಗನ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಗೆ ಕೋನ ಮಾಡಿ. ಕಾಲುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಳ್ಳಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸತ್ತಿದೆ.
ಥ್ರಶಿಂಗ್ ನಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಕುಸ್ತಿಯಾಡಲು ಬಯಸದವರಿಗೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಸಿಂಹದ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ನಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವಿಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಬಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತದನಂತರ ನೊಣವನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೀವು ಈ ಯಾವುದೇ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ಮಡಕೆಗೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಯಾವತ್ತೂ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು.
ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು
ನಳ್ಳಿ ಕೊಲ್ಲುವ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಚರ್ಚೆ ನೀವು ದೂರ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ ಇದ್ದರೆ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇದೆ.