ಈ ಟರ್ಕಿಯ ಬೇಕನ್ ರಾಂಚ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಏಕೆ ಚಿಂತಿಸುತ್ತೀರಿ ಆದರೂ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡೆಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ನಾನು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಈ ರೀತಿ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ: ಸ್ಥಳೀಯ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಬೊಡೆಗ ಪ್ರಧಾನತೆಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ನೀವು ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.
ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನ ನನ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಾವಯವ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ, ನಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಟುಕದಿಂದ ಬೇಕನ್, ವಿಸ್ಕೊನ್ ಸಿನ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಂಚ್, ಬೇಕರಿನಿಂದ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಬನ್, ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಮೂಲದ ಸಾವಯವ ಪ್ರೊವೊಲೊನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಯಸುವಿರಾ? ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ರಾಂಚ್ಗೆ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಪೆಪರ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕೋಲ್ಡ್ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ
- ಮಜ್ಜಿಗೆ ರಾಂಚ್ಗಾಗಿ:
- 1 tbsp. ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯೊ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪುದೀನ, ತುಳಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಬನ್
- 1/3 ಪೌಂಡು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಟರ್ಕಿ , ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳು
- 2 ಚೂರುಗಳು ಪ್ರವಲೋನ್
- 2 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್ (ಬೇಯಿಸಿದ)
- 1/2 ಆವಕಾಡೊ (ಹಲ್ಲೆ)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ಗಾಗಿ:
- ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 400 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮೃದುಗೊಳಿಸು, ಕೀಳಾಗಿಸು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಜ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
ರಾಂಚ್ಗಾಗಿ:
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ:
- ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಬನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಭಾಗದ ಬನ್ ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋವೊಲೋನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಟರ್ಕಿ, ಬೇಕನ್, ರಾಂಚ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸೇರಿಸಿ. ಬನ್ನಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವುದು.