ಆಪಲ್ಸ್ ಜೊತೆ ಹಿಸುಕಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

4 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದವು (ಸುಮಾರು 8 ಕಪ್ಗಳು ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದವು)
1/3 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್
2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಸಿರೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದವು
1/2 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್
1/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
ಡ್ಯಾಶ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಗೆ (* ಐಚ್ಛಿಕ)

ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ; ಮ್ಯಾಶ್ ನಯವಾದವರೆಗೂ.
ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಿಸಿಯವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	307
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	5 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	161 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	64 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	8 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.