ಕಾರ್ನಿಷ್ ಆಟದ ಕೋಳಿಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಆಪಲ್ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ತುಂಬಿದೆ. ಕೋಳಿ ಸಾಕಾಣಿಕೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಾಸೇಜ್, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ತುಂಬುವುದು ಜೀವಂತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 6 ರಿಂದ 8 ಔನ್ಸ್ ಬೃಹತ್ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಾಸೇಜ್
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಸುಟ್ಟ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 3/4 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ,
- ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಋಷಿ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ
- ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಮೆಣಸು
- 6 ಕಾರ್ನಿಷ್ ಆಟದ ಕೋಳಿಗಳು, ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬ್ರೌನ್ ಸಾಸೇಜ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಂತರ ಗ್ರೀಸ್ ಆಫ್ ಹರಿದು. ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 1/4 ಕಪ್, ಚಿಕನ್ ಸಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಋಷಿ, ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಥವಾ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ 1/2 ಕಪ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. Basting ಬಳಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
- ಲಘುವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಕಾರ್ನಿಷ್ ಕೋಳಿಗಳು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ; skewers ಜೊತೆ ಮುಚ್ಚಿ ರಂಧ್ರಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ; ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 400 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕಾರ್ನಿಷ್ ಕೋಳಿಗಳು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ. ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇರ್ ಕಾರ್ನಿಷ್ ಕೋಳಿಗಳು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1254 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 56 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 737 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 164 ಗ್ರಾಂ |