ಪೋರ್ಟರ್ಹೌಸ್ ಸ್ಟೀಕ್ಗೆ ನೈಋತ್ಯದ ಭುಜವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಶೋಧದೊಂದಿಗೆ , ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಬೀಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ / 900 ಗ್ರಾಂ ಪೋರ್ಟರ್ಹೌಸ್ ಸ್ಟೀಕ್
- 2-3 ಲವಂಗ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ , ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 15 ಮಿಲಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಎಮ್ಎಲ್ ಎಣ್ಣೆ (ಗ್ರ್ಯಾಪಿಸೀಡ್, ಆವಕಾಡೊ, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ)
- 2 ಚಮಚಗಳು / 10 mL ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ / 2.5 ಮಿಲಿ ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ / 2.5 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ , ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಇದು ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟೀಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಸಿ.
- ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುವಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸು ಗ್ರಿಲ್.
- ಗ್ರಿಲ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದುವಿರಿ. ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಗ್ರಿಲ್ನ ತಂಪಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ ಅಥವಾ ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯ 4 ನಿಮಿಷಗಳು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 660 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 37 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 202 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,433 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 67 ಗ್ರಾಂ |