ಈ ಮಕೋರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿವರಣೆ ವಿಶೇಷ, ಮತ್ತು ಅದು ಕಾಣುವಂತೆ ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಕೆ ಚೀಸ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಅದ್ಭುತ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಟಾಸ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ , ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಮೊಣಕೈ ಮಾಕರೋನಿ (ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು ಕಚ್ಚಾ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಕಪ್ ಹಾಲು, 2 ರಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ 2 ಚಮಚಗಳು ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಥೈಮ್, ಸೇಜ್, ಚೀವ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ)
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ 4 ಔನ್ಸ್ ಆಡು ಚೀಸ್
- 8 ಔನ್ಸ್ ಚೂಪಾದ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್, ಚೂರುಚೂರು
- 4 ಔನ್ಸ್ ಚೂರುಚೂರು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಕಪ್ ಮೃದು ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗ್ರೀಸ್ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್. 350 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಕುಕ್ ಮ್ಯಾಕೋರೋನಿ; ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿ ತನಕ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ; ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸುಮಾರು 3 ಔನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದ ತನಕ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಮೆಕರೋನಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿ.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಬಬ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗವನ್ನು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಕಿರುದಳಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌರ್ಸಿನ್ ಚೀಸ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ಬೇಕಾದರೆ ಪಾರ್ಮ ಚೀಸ್ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ತಿಳಿಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮೊದಲು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ಗೆ 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 607 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 93 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,260 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 27 ಗ್ರಾಂ |