ಎಸ್ಜೆಚುನ್ ಪೆಪರ್ಕಾರ್ನ್ ಸಾಲ್ಟ್

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಹಳೆಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ದಣಿದಿರಾ? Szechuan ಮೆಣಸುಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಂತಹ ಇತರ ವಿಧದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೂಲ ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನೀವು ಎಸ್ಚುವಾನ್ ಪೆಪರ್ಕಾರ್ನ್ಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಉಪ್ಪುಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಎಸ್ಜೆಚುನ್ ಪೆಪರ್ಕಾರ್ನ್
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಷರ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜುವುದು, ಹೊಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ (8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳು). ಕೂಲ್.
2. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ (30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು) ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮೊರ್ಟಾರ್ ಮತ್ತು ಕುಟ್ಟಾಟವನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

1. ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. (ಇದು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ).

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	0
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	0 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	388 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	0 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.