ಈ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ-ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಮೆಸ್ ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಈ ಈರುಳ್ಳಿ ರಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ "ಪಾಂಕೋ," ಜಪಾನೀಸ್-ಶೈಲಿಯ ಬ್ರೆಡ್, ಇದು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬೆಳಕು, ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ದೊಡ್ಡದು
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು
- ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಳದಿ, ಹಲ್ಲೆ, 1/2-ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮಸಾಲೆ)
- 3 ರಿಂದ 4 ಕಪ್ಗಳು
- ಪಾಂಕೋ (ಜಪಾನೀಸ್-ಶೈಲಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು)
- 1 ಬಾಟಲ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ತುಂತುರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. 450 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
3. ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಫ್ಲೋರೆಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಟ್ಗೆ ಅದ್ದಿ. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4.
ಲಘುವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು. 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಗೋಲ್ಡನ್-ಕಂದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೆ. ಹಾಟ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 335 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 535 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 56 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |