ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಪ್ರಿಯವಾದ ಬಾಲ್ಯದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಡೀಲಕ್ಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮೇಕ್ ಓವರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ! ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಎನ್ನುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಫೋಟೋ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ಔನ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸವಿಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನ
- 1/2 ಕಪ್ ಕೆನೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
- ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ 1/2 ಕಪ್ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಅಲಂಕಾರಿಕಕ್ಕಾಗಿ 1/4 ಕಪ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1/4 ಕಪ್ ಫ್ರೀಜ್ ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಸವಿಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಸ್ಫೋಟದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸುಟ್ಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ (ಅಥವಾ ಕ್ಲೀನ್ ಪೇಂಟ್ ಬ್ರಷ್) ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಪ್ಗಳ ಕಡೆಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯವಾಗುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾದ ಸ್ಥಳಗಳು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಂತರ ಬಳಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಈ ಫೋಟೋ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ .
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಪ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೆ, 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸುವ ವಿನ್ಯಾಸದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 1/2-inch ಸುತ್ತಿನ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಜಿಪ್-ಟಾಪ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ. ಪೈಪ್ ಪ್ರತಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಅದು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಚಮಚ ಜಾಮ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಗಳಾಗಿ, ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಮೇಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದ ಮೊದಲು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಇದು ದ್ರವದ ತನಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚಮಚವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಮೇಲೆ, ಚಾಕಲೇಟ್ "ಸೀಲ್" ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಸರಾಗವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಗಳು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬರಲು ಅನುಮತಿಸಿ.