ಈ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವರ್ಣಮಯ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸುಲಭವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತೋಟದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
ತಯಾರು ಸುಲಭ, ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಜೇನು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ವೇಗದ ಬೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಫ್ಲಾಕಿ, ದೃಢವಾದ ಮೀನುಯಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ರುಚಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಗರ ಟ್ರೌಟ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಪಟ್ಟೆ ಬಾಸ್, ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಮೀನು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಇತರ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸೂತ್ರ (ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ) ಅದನ್ನು ನೀವು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಗಮನಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇತರ ವಿಧದ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 (5 ಔನ್ಸ್.) ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು
- 1 tbsp. Third
- ಕನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ
- 1 tbsp.
- ಜೇನು
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಚರ್ಮದ ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸುಲಭವಾದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಸಿಂಪಡಣೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ತೈಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಸ್ಟಿಂಗ್ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿತು.
- ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚೆಲ್ಲುವವರೆಗೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.
ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಟಿನ್ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುಕಿ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಆಳವಾದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವವರೆಗೂ ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.
ಮೀನಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ವಾಸನೆ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಂಡೋವನ್ನು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಪಂತ. ಅದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೀನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ಟೊವ್ ಬಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಸಣ್ಣ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೀನಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೋನಸ್ ಆಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಮೀನು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಮಳದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯ ಬೆಳಕನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಉಳಿದಿರುವ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೀನನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತುವರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ಧಾನ್ಯದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣಮಾಡಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 745 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 221 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 346 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 81 ಗ್ರಾಂ |