ಕಾಂಬರೂಟ್ ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಗರೂ ಬರ್ಗರ್

ಇತ್ತೀಚಿನ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಂಗರೂ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಗ್ರೌಂಡ್ ಕಾಂಗರೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಬಹುಪಾಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮಾರ್ಕ್ಸ್ ಫುಡ್ಸ್ನ ಸೌಜನ್ಯ, ಕಾಂಗರೂ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಮೃದ್ಧತೆಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಪೌಂಡ್ ಮೈದಾನ
• ಕಾಂಗರೂ ಮಾಂಸ
• ¼ ಕಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ
• ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ¼ ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಹಳದಿ ಈರುಳ್ಳಿ, 4 ¼ "ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್, ದಪ್ಪ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು
• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕಾಂಗರೂ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 4 ಬರ್ಗರ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಸನ್.
2. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಹೀಟ್ ಗ್ರಿಲ್. ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ನೇರವಾದದ್ದು (ಕೇವಲ 2% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) ಏಕೆಂದರೆ, ಅವರು ಬೇಯಿಸಲು ದೀರ್ಘ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಟದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಾಡಿದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು 6 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗ್ರಿಲ್ ಗುರುತುಗಳು ಗೋಚರಿಸುವ ತನಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ನ ತುಂಡು. ಪ್ರತಿ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೆಲವು ಹರಡಿ. ಬನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬರ್ಗರ್ ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್-ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬನ್ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	242
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	64 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	208 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	22 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	7 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.