ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಹುರಿದ ಗಜ್ಜರಿಗಳು

ನೀರಸ ಅಡ್ಡ ತಿನಿಸುಗಳ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದೆಯೆ? ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಎರಡೂ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ಡ್ವರೆಗೂ ಹುರಿದ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಚಿಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಹುರಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನದ ಭಾಗವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಚಿಕ್ಪಿಯ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೂಸ್ಕೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1 ಗುಂಪೇ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಸುಲಿದ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
• 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು (ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಪದರಗಳು ಆದ್ಯತೆ)
• ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. 360 ಎಫ್ (180 ಸಿ) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಉದ್ದದ ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
3. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಹಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಅವು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಂಚದಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

1. ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	77
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	4 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	15 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	98 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	7 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	0 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.