ಕಿವಿಫ್ರಿಟ್ ಇತಿಹಾಸ ಚೈನೀಸ್ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಇದು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಕೀವಿಹಣ್ಣು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಚೀನಾದ ಚಾಂಗ್ ಕಿಯಂಗ್ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಚೀನಿಯರು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಒಂದು ನಾದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಣ್ಣುಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ.

ಆಯ್ಕ್ಟಿನಿಡಿಯಾ ಚೈನೆನ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ 1900 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬಳ್ಳಿಯಾಗಿ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಇದು ಆರ್ಬಾರ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು 1904 ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಆಗಮಿಸಿತು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.

ಆದರೂ ಇದು ರಸವತ್ತಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡಿಯರು, ಇದು ಸಸ್ಯೀಯವಾಗಿ ಒಂದು ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀನಾದ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಚೀನೀ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಮರುಹೆಸರಿಸುವುದು

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ರಫ್ತುದಾರ ಟರ್ನರ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಗ್ರೋವರ್ಗಳು 1959 ರಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿಗಾಗಿ ಕೀವಿಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು, ಕಮ್ಯುನಿಸ್ಟ್ ವಿರೋಧಿ ಭಾವನೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಮೋನಿಕರ್ನಿಂದ ಉಲ್ಲಂಘಿಸಬಹುದಾದ ಚಿಂತನೆ. ಯು.ಎಸ್ ವಿತರಕರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಂತೆ "ಮೆಲೊನೆಟ್" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಮೊದಲ ಹೆಸರಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವರು ದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮದು ಸುಂಕಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿವೆ.

ಕಿವಿಫ್ರಿಟ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಕಿವಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡರು ದಯೆಯಿಂದ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ . ಕಿವಿ ಎಂಬುದು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಹಾರಲಾರದ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಕಂದು ಹಕ್ಕಿಯಾಗಿದ್ದು, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ನವರಿಗೆ ಆಡುಭಾಷೆಯ ಪದವಾಗಿದೆ.

ಕಿವಿಫ್ರಿಟ್ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಜನಪ್ರಿಯತೆ

1980 ರ ದಶಕದ ಕಾದಂಬರಿ ತಿನಿಸು ಚಳುವಳಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೀವಿಹಣ್ಣು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.

ಹೊಸ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಬಿ "ಕಿವಿಸ್", ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಂತೆಯೇ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್-ಫ್ಲೆಶ್ಡ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಯುಎಸ್ ಬೆಳೆದ ಸುಮಾರು 95 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇಟಲಿಯು ವಿಶ್ವದ ನಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನಾಲ್ಕು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ "ಹೇವರ್ಡ್", ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಹಾರ್ಟಿಕಲ್ಚರಿಸ್ಟ್ ಹೇವರ್ಡ್ ರೈಟ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ.

ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಲಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕಿವಿಫ್ರೂಟ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿಫ್ರಿಟ್ ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಶಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೂದಲಿನ ಕಂದು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಚ್ಚೆ ಹಸಿರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಗೆ ತರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗೆ ಇತರರಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕಿವಿಫ್ರುಟ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿದರೂ ಚರ್ಮವು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳ ಪ್ರಬಲ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವಂತೆ, ಈ ಸಿಹಿ, ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಟೆಂಡರ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್, ವೈನ್, ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡಿಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಾಜಾ ಕೀವಿಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾವ್ಲೋವಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.