ರಿಯಲ್ ಸ್ಟೋರಿ ಬಿಹೈಂಡ್ ಎ ಸದರನ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸ್ಟೇಪಲ್
ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ "ಗ್ರಿಟ್ಸ್" ಎಂಬ ಪದವು ಯಾವುದೇ ಒರಟಾದ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ದೇಶೀಯ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ದಕ್ಷಿಣದ ಆವೃತ್ತಿ ಎಂದರ್ಥ. ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು.
ಹೋಮಿನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು
ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರ-ಮೇಜಿನ ಪ್ರಧಾನ, ಹೋಮಿನಿ ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ಪಲ್ಲಟವಾದ ಆದರೆ ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ, ರಿಸೊಟ್ಟೊಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೋಮಿನಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಲೈನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಷಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಾರ್ಡ್ ಹಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ; ಎರಡೂ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೋಮಿನಿ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ಫುಡ್ ಲವರ್ಸ್ ಕಂಪ್ಯಾನಿಯನ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಂದ ವಸಾಹತುಗಾರರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಲಾದ ಮೊದಲ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ವಿಶೇಷ ಪೊಸ್ಪೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಂತೆ, ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್ಸ್ನಂತೆ ನೆಲದಂತೆ ಬಳಸಿದ ಆಧುನಿಕ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಕಲ್ಲು-ನೆಲ, ವೇಗದ-ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್ಸ್ನ ತ್ವರಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಮಾಂಸ, ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಬಳಸಿದ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ಮೂಲವಾದ ಮಾಸಾ ಹರಿನಾಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪೋಲೆಂಟಾ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಗ್ರಿಟ್ಸ್, ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಭಿನ್ನತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕ್ಸ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧದ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್, ಮಾಸಾ ಅಥವಾ ಪೊಲೆಂಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೂ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಸ್ಟೋನ್-ಗ್ರೌಂಡ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಖಂಡ ಜೀವಾಣುವಿನಿಂದ ಒಂದು ಬಾಗುವ ಬೈಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ; ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು , ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮೃದುವಾದ, ಬಹುತೇಕ ನೀರಿನ ಮುಷ್ಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ; ನೀವು ಕಲ್ಲಿನ ನೆಲದ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸುಮಾರು 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಗ್ರಿಟ್ಗಳು, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಸ್ಟೋನ್-ಗ್ರೌಂಡ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಆನ್ಲೈನ್ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಚೆಫ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಜ್ಞರು ಅವರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಜೋಳದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೌಲ್ಯದ ಹುಡುಕಾಟ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಹುಮುಖವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮೆತ್ತಗಿನ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣು ಮೊದಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯ ಡೋಸ್ನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಗಣನೀಯ ಊಟಕ್ಕೆ ದಕ್ಷಿಣದವರು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳ ವರ್ಣಪಟಲದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ, ಗ್ರಿಟ್ಗಳು ಸಹ ಸಿಹಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು; ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ತರಹದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಗ್ರಿಟ್ಸ್-ಆಧಾರಿತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಟ್ರೈಸಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಒಂದು ಗೊಂಬೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೇಲೇರಿ. ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆರಂಭವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನೀವು ಏನನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಿರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೋಲ್ ಆಹಾರ ಮಾಹಿತಿ:
ಸೋಲ್ ಆಹಾರ - ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ
ಟಾಪ್ 10 ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ ಸೋಲ್ ಫುಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಐದು ಕಂದು ಪ್ರತಿ ಸೋಲ್ ಫುಡ್ ಕುಕ್ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕಾದ
ದೇಶದ ಫ್ರೈಡ್ ಸ್ಟೀಕ್ ವಿರುದ್ಧ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈಡ್ ಸ್ಟೀಕ್