ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಪಲ್ಸ್ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಮೈದಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ! ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಡಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಪಲ್ಸ್ ಈ ಸುಲಭ ಪಾಕ ಬಳಸಿ, ಟಚ್ ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ಕುರುಕುಲಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಲೇಪನವನ್ನು.
ಅಧಿಕೃತ, ಮಸಾಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಗೆ ರಹಸ್ಯವೇ? ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ! ಅವರು ಅಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಬೇಕಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳು:
- ಸ್ಕೇಕರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪಾಪ್ಸ್ಕಲ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು
- ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ಎಳೆಯುವಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಾಡಿದ ಮೊದಲು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಧ್ಯಮ- ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ, ಇದು ಮತ್ತೆ ದ್ರವೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಗ್ರಾನಿ ಸ್ಮಿತ್ ನಂತಹ 8 ಸೇಬುಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್
- 8 ಮರದ ದಿಮ್ಮಿಗಳನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
- 1/2 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
- ಕೆಂಪು ಹಾಟ್ಸ್ ನಂತಹ 1/2 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕ್ಯಾಂಡೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಆವರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಫೊಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸದಂತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕೆವೆರ್ಗಳನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರು, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ 250 ಎಫ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ.
ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತೇವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ಕ್ಯಾಂಡಿ 250 ಎಫ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ತೇವದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತೊಳೆಯುವುದು, ಅದು ಥರ್ಮೋಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ 285 ಎಫ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ.
5. ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೂಡಾ. ತಕ್ಷಣ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ; ಸ್ಕೀಯರ್ನಿಂದ ಸೇಬು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕೋನದಲ್ಲಿ ಬೇಸರಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಂಡಿನ ಮೃದುವಾದ, ಪದರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಂಡಿಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
6. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 447 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 49 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 119 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |